Double Batch “próximamente”

• Double Batch:

El horno Double Batch tiene dos cavidades independientes que hacen circular el aire contaminado a velocidades de hasta 50 mph para crear altas velocidades de transferencia de calor y reducir el tiempo de cocción. El horno utiliza sopladores de velocidad variable, bastidores oscilantes y convertidor catalítico, lo que resulta en una entrada de energía mínima, alta calidad de alimentos y operación sin ventilación.

 

Características

  • Controles táctiles simples e intuitivos
  • Interfaz de usuario multilingüe
  • Sistema de incidencia de aire de recirculación High-h de velocidad variable
  • Estante oscilante para una alta transferencia de calor sin manchar
  • Capacidad de pizza de media hoja / capacidad de pizza de 16 pulgadas
  • Diseño apilable (requiere un kit de apilamiento)
  • Sistema de menú inteligente capaz de almacenar hasta 800 recetas: 400 recetas por cavidad
  • Autodiagnóstico incorporado para controlar el rendimiento y los componentes del horno
  • Compatible con USB y Wi-Fi
  • Suscripción gratuita por un año al portal web de gestión de menús de TurboChef Connect
  • Tecnología de sensor de voltaje inteligente (América del Norte solamente)
  • Incluye enchufe y cable (6 pies nominales)
  • Garantía – 1 año de piezas y mano de obra

 

 

¿Cómo funciona?
El horno Double Batch tiene dos cavidades independientes que hacen circular el aire contaminado a velocidades de hasta 50 mph para crear altas velocidades de transferencia de calor y reducir el tiempo de cocción.


1. Blower Motor
2. Impinged Air
3. Oscillating Rack
4. Catalytic Converter
5. Impingement Heater
6. Halogen Lights